Côte Rôtie aoc La Germine 2021 0,75 lit

Warum er: Das 2021 war schwierig - mit Hagel, Hitze und phasenweise viel zu viel Wasser. Trotzdem ist den Gebrüdern Duclaux wieder ein schöner Wurf gelungen. Der Germine 2021 ist sehr elegant herausgekommen, mit den typischen Brombeernoten des Syrah, dessen Heimat die Côte Rôtie im nördlichen Rhonetal ohnehin ist (Côte du Rhône Nord). Ein Schuss Viognier sorgt für Frische. Dieser Côte Rôtie ist dicht, ohne wuchtig zu sein. Im Vergleich zum 2018 wirkt er auf uns noch etwas feiner, ziselierter und perfekter. Dem 2018 er merkt man die fünf Jahre an, er ist reifer und dunkler. Der 2021 ist trinkbereit.

Die Gebrüder David und Bejamin Duclaux führen das Gut in 4.Generation. Sie verwenden vorwiegend gebrauchte Barrique-Fässer, was den Weinen die Leichtigkeit belässt.

Lagerfähig: 5 - 10 Jahre.

Passt zu: Lammfleisch, Rindsbraten, Schokolade!