Côte Rôtie La Germine 2021
Côte du Rhône Nord
Côte Rôtie La Germine 2021
Domaine Duclaux
Côte Rôtie aoc
13,5%
75 cl
Warum er: Das 2021 war schwierig - mit Hagel, Hitze und phasenweise viel zu viel Wasser. Trotzdem ist den Gebrüdern Duclaux wieder ein schöner Wurf gelungen. Der Germine 2021 ist sehr elegant herausgekommen, mit den typischen Brombeernoten des Syrah, dessen Heimat die Côte Rôtie im nördlichen Rhonetal ohnehin ist (Côte du Rhône Nord). Ein Schuss Viognier sorgt für Frische. Dieser Côte Rôtie ist dicht, ohne wuchtig zu sein. Im Vergleich zum 2018 wirkt er auf uns noch etwas feiner, ziselierter und perfekter. Dem 2018 er merkt man die fünf Jahre an, er ist reifer und dunkler. Der 2021 ist trinkbereit.
Die Gebrüder David und Bejamin Duclaux führen das Gut in 4.Generation. Sie verwenden vorwiegend gebrauchte Barrique-Fässer, was den Weinen die Leichtigkeit belässt.
Lagerfähig: 5 - 10 Jahre.
Passt zu: Lammfleisch, Rindsbraten, Schokolade!
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
Es hat genügend an Lager für eine Zeitnahe Lieferung
