Pommard Vieilles Vignes 2021 (-20%)
Burgund Côte Beaune
Pommard Vieilles Vignes 2021 (-20%)
Georges Joillot
Pommard aoc
13%
75 cl
Warum er: Weil er sehr saftig ist, die Säure und Fruchtnoten stehen in einem harmonischen Spiel und geben Lust auf mehr. Die Reben sind mindestens 55 Jahre alt. Das merkt man, weil der Wein sehr tiefgründig ist. Die 10 Monate im kleinen Eichenfass, höchstens ein Viertel davon neu, packen Tannine, Fruchtnoten und Säure in einen wunderschönen Wein. Die Jungwinzer der Domaine Joillot zeigen damit, wohin für sie die Reise gehen soll.
Lagerung: locker bis 2030
Passt zu: alle Fleischarten, Pasta mit Sugo oder nur Tomatensauce, chinesisch süss-saures.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
Der Wein ist unterwegs zu uns.
