Chardonnay 2023
Aostatal
Chardonnay 2023
Les Crêtes
Valle d'Aosta doc
13,5%
75 cl
Chardonnay
CHF 26.80
Warum er: Weil dieser Chardonnay auf grosser Höhe gedeiht, gefriert das Weingut Les Crêtes die Trauben vor der Verarbeitung leicht an. So kann das Wassesr in der Traube vom Saft getrennt werden, und es entsteht ein dichter, schöner Weisswein. Bei diesem Alpen-Chardonnay nehme ich ein zart-blumiges Bouquet wahr, Noten nach Banane und hellen Pflaumen. Im Abgang ist er wunderbar frisch und mineralisch.
Passt zu: Poulet, hellen Würsten, Aperitiv, frischem Käse, asiatischer Küche.
Lagerfähig: 2027
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unser Aceto Balsamico, das ohne Zusätze und künstlichen Zucker wie zu Grossvaters Zeiten produziert wird.
Der Wein ist unterwegs zu uns.
