Mecala 2024
Süditalien
Mecala 2024
LiSignori
Cannonau di Gallura doc
12,5%
75 cl
Insekten- und Pilzbekämpfung nur mit Kupfer und Schwefel.
Warum er: Eine wunderbare Entdeckung aus Sardinien: Zartes Hellrosa. In der Nase rosa Grapefruit und Himbeere, am Gaumen eine wunderbare Frische. Kein Wunder, der Alkoholgehalt liegt bei nur 12,5%! Der Abgang ist lang, mineralische Noten treten auf und vervollständigen das Bouquet. Dieser Rosé ist überhaupt nicht süss, sondern klar auf der mineralischen Seite. Daher habe ich ihn ins Programm aufgenommen.
Passt zu: Ideal zu allen Arten von Fischsuppe, Thunfisch oder grilliertem Fisch. Oder einfach zum Apero.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unser Aceto Balsamico, das ohne Zusätze und künstlichen Zucker wie zu Grossvaters Zeiten produziert wird.
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