Viridis 2022 Langhe Sauvignon

Warum er: Ein zarter, aber sehr frischer Sauvignon blanc aus den Langhe, hergestellt von Fabio Burlotto, einem wirklichen Meisterwinzer. Der Wein besticht durch seine Noten nach Feldblumen und zarten Gräsern. Die typisch exotischen Fruchtnoten im Sauvignon sind in diesem Wein nur als zarter Hauch vorhanden. Die sandigen Böden der Langhe geben dem Wein einen leicht salzigen Geschmack auf der Zunge, was dem Wein zusammen mit der leichten Säure die Frische verleiht.
Passt zu: Asiatischen Gerichten, Apero