Franciacorta Extra Brut

Warum er: Dieser hellgelbe Franciacorta lag 20 Monate auf der Hefe. Er ist trocken. Seine Perlage ist kräftig, es sind Noten nach Agrumen vorhanden, im Abgang kommt zartes Brioche zum Vorschein, was die Frische aber nicht schmälert.

Lagerfähig: 5 Jahre.

Passt zu: Als Apéro, Fisch, helle Pasta, Geflügel.

Der Produzent: Die Azienda Agricola ist ein kleiner Familienbetrieb im Herzen der Franciacorta. Mit Francesca und Giorgio wird die dritte Generation eingeführt. Vater Claudio ist für die Vinifikation zuständig.

Wissen: Kennen Sie den Unterschied zwischen Franciacorta, Champagner und Prosecco? Hier lesen.