Casole 2022, Vino bianco IGT Toscana
Toskana
Casole 2022, Vino bianco IGT Toscana
I Fabbri Susanna Grassi
Toscana IGT
13,0 %
75 cl
nicht mehr erhältlich
Insekten- und Pilzbekämpfung nur mit Kupfer und Schwefel.
Warum er: Er hat schon beim ersten Schluck überzeugt - schnörkellos und frisch mit zarten Hefenoten und Aromen nach weissen Blumen aus der Toskana. Dabei ist er trocken und überhaupt nicht süss.
Diese Art Weisswein ist beinahe verschwunden. Denn bis vor rund 40 Jahren musste dem Chianti Classico Weisswein beigemischt werden. Seit es diese Auflage nicht mehr gibt, sind die Weissweingärten für diese Art Weinzusatz beinahe verschwunden. Susanna Grassi vom Weingut I Fabbri hat ihren Garten behalten und keltert diesen einzigartigen Weissen mit grosser Sorgfalt.
Lagerfähig: -2025
Passt zu: Apero, Charcuterie, einfachen Suppen, Spargeln.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unser Aceto Balsamico, das ohne Zusätze und künstlichen Zucker wie zu Grossvaters Zeiten produziert wird.
Der Wein ist unterwegs zu uns.
