Fontanilles 2020 - Minervois aoc
Südfrankreich
Fontanilles 2020 - Minervois aoc
Anne Gros & J.-P. Tollot
Minervois aoc
13,5%
75 cl
Warum er: Dieser sehr dunkle Rotwein aus dem Süden
Frankreichs assembliert die vier klassischen Traubensorten der Region. Die sehr
reif geernten Trauben und die lange Maischezeit ergeben einen dichten, dunklen,
aber auch saftigen Wein, den noch ein Hauch Säure umspielt, was ihn beinahe
elegant macht.
Anne Gros ist eine grosse Winzerin im Burgund. Sie hat sich mit J.-P. Tollot
zusammengetan, um auch in Südfrankreich Weine im burgundischen Stil zu
produzieren.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
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