Barolo docg 2019 G.B. Burlotto (ev. ab Frühjahr 23)
Piemont
Barolo docg 2019 G.B. Burlotto (ev. ab Frühjahr 23)
75 cl
Warum er: Dieser Barolo wird aus Trauben aus verschiedenen Lagen komponiert, die zum Weingut G.B.Burlotto in Verduno im Piemont gehören. Er ist der einfachste Barolo von G.B.Burlotto und kann schon in relativ jungen Jahren getrunken werden. Gleichwohl trumpft er mit merklichem Tannin auf, das aber bereits rund ist. Im Mund fühlt er sich zuerst etwas rauh an, doch nach einer Stunde in der offenen Weinflasche ist er sehr zugänglich und überzeugt mit seiner Komplexität.
Passt zu: Fleisch, üppigem Mahl, ein Winterwein.
Der Produzent: G.B.Burlotto ist ein Weingut, das von einem italienischen Militär vor langer Zeit gegründet wurde.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
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