Cuvée Blanche 2019
Bielersee
Cuvée Blanche 2019
Hans Ineichen
Bielersee aoc
12,8%
75 cl
Warum er: Ein ausgesprochen fruchtiger Weisser. Der Muscat gibt ihm diesen speziellen Duft nach Honig und Heu, daneben treten noch Birne und Quitte auf.
Passt zu: Gemüse-Quiche, süss-sauren Asiaspeisen, Apero
Der Produzent: Den könnten Sie kennen, zumindest von der Stimme her. Hans Ineichen ist seit Jahrzehnten Moderator bei Radio SRF - und im Nebenberuf Winzer in den Bielerseegemeinden Ligerz und Twann. Früher liess er seine Weine beim bekannten Bielersee-Produzenten Martin Hubacher vinifizieren. Seit einiger Zeit setzt er immer mehr auf Eigenkelterung. Sein Weingut ist winzig - weil mich seine Weine überzeugen, habe ich ihn in mein Programm aufgenommen.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unser Aceto Balsamico, das ohne Zusätze und künstlichen Zucker wie zu Grossvaters Zeiten produziert wird.
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