Chianti Classico Squercialupi
Toskana
Chianti Classico Squercialupi
La Castellina
Chianti Classico docg
13,5%
75 cl
Warum er: Ich habe einen sehr frischen und leichten "Berg"-Chianti von Susanna Grassi und als Gegenstück diesen körperreicheren Classico aus tieferen Lagen. Er weist Noten nach Kirschen und Unterholz auf. Er hat ein kleines Bad im grossen Fass hinter sich, während Susanna Grassis "Lamole" nur im Edelstahltank war.
Lagerpotential: mindestens 5 Jahre
Passt zu: gut gewürztem Braten, mittelgereiftem Käse, Pizza rossa, Pasta rossa.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
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