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Chianti Classico Lamole 2018

Toskana

Chianti Classico Lamole 2018
I Fabbri

 

Chianti Classico docg

13%

75 cl

Sangiovese
Chianti Classico Lamole 2018
CHF  18.80
0
Bio

Insekten- und Pilzbekämpfung nur mit Kupfer und Schwefel.

Warum er: Herrliche Veilchen- und Kirschnoten, die Säure ist dank des Ausbaus im Zementtank gebändigt. Ein Chianti Classico, der nicht verholzt wird. Das ist um so überraschender, als die Cantina I Fabbri von Susanna Grassi aus der Barrique- und Riservatradition kommt. Dieser Chianti Classico kommt aus der höchstgelegenen Gemeinde Lamole.

Passt zu: Spiesschen, toskanischer Brotsuppe, rotem Fleisch.

Lagerpotential: für den baldigen Genuss bestimmt (2022).
Auszeichnungen: Tre Bicchieri im Gambero Rosso; Slow Wine.

Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.

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