Chianti Classico Lamole 2019 BIO
Toskana
Chianti Classico Lamole 2019 BIO
I Fabbri
Chianti Classico docg
13%
75 cl
Insekten- und Pilzbekämpfung nur mit Kupfer und Schwefel.
Warum er: Herrliche Veilchen- und Kirschnoten, die Säure ist dank des Ausbaus im Zementtank gebändigt. Ein Chianti Classico, der nicht verholzt wird. Das ist um so überraschender, als die Cantina I Fabbri von Susanna Grassi aus der Barrique- und Riservatradition kommt. Dieser Chianti Classico kommt aus der höchstgelegenen Gemeinde Lamole.
Passt zu: Spiesschen, toskanischer Brotsuppe, rotem Fleisch.
Lagerpotential: für den baldigen Genuss bestimmt (2023).
Auszeichnungen: Tre Bicchieri im Gambero Rosso; Slow Wine.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
Der Wein ist uns leider ausgegangen. Aber wir bestellen ihn bald nach. Möchten Sie jetzt schon Ihre Flaschen reservieren? Mail an: email
