Brunello di Montalcino 2019
Toskana
Brunello di Montalcino 2019
Claudia Ferrero
Brunello di Montalcino docg
14,5%
75 cl
Warum er: Im Glas empfängt uns ein Rubinrot mit dunkler Tiefe. Die Tannine sind präsent, aber wunderbar verpackt in einen kräftigen Körper. In der Nase und am Gaumen ist fassig-würzige Noten wahrzunehmen, hervorgerufen durch den zweijährigen Ausbau im grossen Holzfass. Im Abgang ist er sehr lang, warm und nobel. Im Vergleich zum 2018 ist er auf der eleganten Seite.
Passt zu: gut gewürztem Braten, Wild, reifem Käse.
Lagerung: 10 Jahre.
Die Produzentin: Das Weingut Ferrero wurde von einem Schweizer gegründet, der bei den grössten Brunello-Weingütern gearbeitet hatte. Nach seinem frühen Tod übernahm seine Frau Claudia Ferrero den Betrieb. Das Weingut ist nur etwa 4 Hektar gross und umgeben von einem der grössten Brunello-Produzenten überhaupt.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
Der Wein ist unterwegs zu uns.
