Capo Borgo 2023 IGT Toscana
Toskana
Capo Borgo 2023 IGT Toscana
Abbadia Ardenga
Toscana IGT
14,5%
75 cl
Warum er: Er hat mich sofort erobert: Seine betörende Tiefe, die Noten nach dunklen, leicht süsslichen Früchten, gepaart mit einer schönen Säure, die ihn nicht ins Plumpe abgleiten lässt. Ein einfacher Tischwein, sagen die Toskaner. Aber einer, der sich vor nichts verstecken muss. Und das bei diesem Preis. Ein gelungener Wein der Abbadia Ardenga bei Siena.
Passt zu: Wild, Braten, Aufschnitt, Grillade.
Lagerung: Er könnte länger liegen, aber er wird nicht, das verspreche ich ihnen. Sonst: - 2028.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
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