Barbera d'Alba Morassina 2015
Piemont
Barbera d'Alba Morassina 2015
Giuseppe Cortese
Barbera d'Alba doc
13,5%
75 cl
Barbera d'Alba
CHF 22.50
Warum er: Weil seine Säure viel Frische bringt, die von einem ganzen Bouquet an dunkelbeerigen Noten und Anzeichen von Schokolade ausgeglichen wird. Wie alle Weine von Cortese war auch er nur im grossen Eichenfass.
Passt zu: italienischen Antipasti (z.B. getrocknete Tomaten, Oliven, in Oel eingelegte, gebratene Auberginen), Spaghetti bolognese (was es in Italien nie gibt, nur bei uns:-), Lasagne, Ziegenkäse.
Lagerung: 10 Jahre.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
