Dolcetto d'Alba 2023

Warum er: Er ist dunkelrot mit violetten Reflexionen. Der Wein duftet für mich enorm frisch, untermalt von fruchtigen Noten nach Pfirsichen, Brombeeren und wilden Veilchen. Die Tannine sind zart und schon sehr gut in den Wein integriert. Der Wein erscheint mir jetzt schon voll parat, um auch jung getrunken zu werden. Und das erst noch mit nur 12,5 Alkoholprozenten.
Passt zu: Ein Wein, der so zu ziemlich allem passt - vom Apero bis zu schweren Fleischgerichten und Grilladen, ebenso wie zur asiatischen Küche.