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Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe 2013

Lombardei

Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe 2013

 

Valtellina Superiore docg

13%

75 cl

Chiavenasca (Nebbiolo)
Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe 2013
CHF  69.80
0

Warum er: Der Sassella Rocce Rosse des Vorzeige-Weingutes Arpepe im Veltlin ist für mich ein perfekter Nebbiolo. Die Lebendigkeit und Frische der schwierigen Traube sind präsent, aber eingebunden in ein perfektes Zusammenspiel von Fruchtigkeit und runden Tanninen. Das grosse Holzfass von 5000 Litern, in dem der Wein während fast 40 Monaten reifte, gibt dem Wein Tiefe, Würzigkeit und einen kleinen Schuss Süsse, der ihn perfekt erscheinen lässt.

Passt zu: Fleisch, Wild

Der Produzent: Arpepe gehört im Veltlin  zu den Vorzeigeunternehmen. Einst war das Veltlin die Weinbschütti für die Schweiz. Tempi passati. Heute kommen von hier hier die herrlichsten Alpen-Nebbiolo.

Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.

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