Petite Arvine 2022 (ab März 23)
Aostatal
Petite Arvine 2022 (ab März 23)
Les Crêtes
Valle d'Aosta doc
13,5%
75 cl
Rebberge mit Steigung von >35%. Maschinen chancenlos.
Warum er: Dieser herrliche Weisswein des berühmten Weinguts Les Crêtes im Aostatal kommt von den höchsten Lagen und überzeugt mit seiner Frische und den kräftigen mineralische Noten, die abgerundet werden durch Noten nach Mandeln und etwas Eukalyptus. In der Schweiz wird die gleiche Traubensorte häufig etwas "fetter" ausgebaut. Im Aostatal hingegen setzt man auf einen klaren, fadengeraden und sehr frischen Weinstil.
Passt zu: Apero, Fisch, Poulet- und Kalbfleisch.
Auszeichnung: Parker 91/100
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unser Aceto Balsamico, das ohne Zusätze und künstlichen Zucker wie zu Grossvaters Zeiten produziert wird.
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