Le Bois des Merveilles 2018
Südfrankreich
Le Bois des Merveilles 2018
Charlotte Sénat
Minervois aoc
14%
75 cl
Keine zusätzlichen Sulfite oder höchstens 30mg/lit.
Warum er: Der Bois des Merveilles von Charlotte Sénat ist Ausdruck von Eleganz und Zartheit. Die drei Traubensorten Grenache, Carignan und Mourvèdre geben die Fruchtigkeit, die 100jährigen Grenache-Reben, die 60jährigen Carignan-Reben und die 50jährigen Mourvèdre-Trauben die Tiefe, und die sandigen Böden die Eleganz. Charlotte Sénat versteht ihr Geschäft, denn obwohl die Weine nur sehr wenig geschwefelt wurden, mitunter also Naturwein genannt werden können, sind sie sauber und frisch.
Lagerung: 2026
Passt zu: Grillgut, rotem Fleisch, mediterraner Küche.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
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