Trousseau "Les Corvées" 2016
Jura
Trousseau "Les Corvées" 2016
Dom. de la Touraize
Arbois rouge aoc
12%
75 cl
Keine zusätzlichen Sulfite oder höchstens 30mg/lit.
Warum er: Ein sehr eleganter Weissein mit einem Hauch von Briochenoten, die vom Ausbau im grossen Fass herrühren. Zitrus- und Mineraliknoten. Das ist ein Naturwein, da ihm kaum Schwefel zugesetzt wurde. Im Weinbau befindet sich das Gut im Übergang zur Bio-Zertifizierung.
Passt zu: Fisch, Meerestieren, Pasta mit Pilzsauce, Züri Gschnätzlets.
Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
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