Gevrey Chambertin 2019
Burgund
Gevrey Chambertin 2019
Domaine Taupenot-Merme
Gevrey Chambertin aoc
13,5%
75 cl
Insekten- und Pilzbekämpfung nur mit Kupfer und Schwefel.
Warum er: Dieser zarte Gevrey Chambertin aus dem Hause Weingut Taupenot-Merme in Morey-St. Denis im Burgund betört mit seiner Finesse. Die fruchtigen Noten nach Kirschen und dunkler Johannisbeere machen im langen Abgang einer zarten Mineralität Platz. Die Barrique-Noten sind gekonnt eingebunden und betonen die Frucht- und mineralischen Noten dieses exzellenten Gevrey Chambertin.
Passt zu: Kalb, Rind, Wild, mittelgereiftem Käse.
Der Produzent: Das Weingut Taupenot-Merme in Morey-St.Denis im Burgund hat sich in den vergangenen Jahren hinaufgearbeitet. Heute zählt es zu den renommierten Gütern in der Côte de Nuits.
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Tipp: Dazu passen auch unsere hervorragenden Olivenöle und unsere Balsamessige, die wie zu Grossvaters Zeiten ohne künstlichen Zucker und Zusätze produziert werden.
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