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fruchtig + mittelscharf

fruchtig + mittelscharf

Wie es riecht: Ein fruchtig-mittelscharfes Olivenöl vom neuen Stern am italienischen Olivenölhimmel, dem jungen Rino Mattone von der Azienda Zuppini in den Abruzzen. Sie werden Noten von frischen Mandeln, Artischocke und Tomatenblätter wahrnehmen können.

Passt zu: gegrilltem Gemüse, Fisch, Hase und jungem Käse

Tipp: Dazu passen auch unser hervorragendes Aceto Balsamico, das noch wie zu Grossvaters Zeiten ohne Zusätze und künstlichen Zucker produziert wird, aber auch unsere Weine.

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